以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉,用以擦拭茶垢部分,就可轻松去除茶垢。效果比任何方法或清洁剂都来得快速,而且完全不会刮伤茶具。只要将小苏打水喷洒在叶片上,再以湿抹布擦拭,可使盆栽的叶片充满光泽。用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部,可以使其开出的花色更为深蓝。将小苏打装罐放到冰箱、车、鞋柜、橱柜内,约每三个月更换1次,可使臭味消失。
小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200CC)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解。
小苏打属于弱碱性物质,对肌肤没有一点伤害,可以放心的做厨房清洁剂。弱碱性能够中和油污和茶垢,直接用潮湿的百洁布沾上小苏打粉擦拭水槽、墙面、厨具等等。如果效果不好,可以将厨具、茶壶放入锅中,加入适量水和50g小苏打,煮至沸腾,关火。待温度降至常温后,用小牙刷刷洗,污垢就很容易被除去了。生活在北方,避免不了水渍的烦扰,镜子和玻璃擦拭完很容易留下水印。在擦拭镜子和玻璃时,在水中加入适量(50g左右)小苏打,能够很容易让镜子和玻璃明亮起来,而且不容易再次形成水垢。